Brenik (brenik) wrote,
Brenik
brenik

Categories:

В США запретили выбрасывать еду


Мировой прецедент: запретили выбрасывать еду.
Как отмечают американские СМИ, это «самый амбициозный» и жесткий запрет такого рода на территории США, хотя ограничения на выбрасывание пищевых отходов действуют и в двух других штатах.
Пока запрет распространяется лишь на 1,700 крупнейших производителей пищевых отходов, включая больницы, университеты, супермаркеты, школы и т.п. Все эти учреждения были извещены о запрете заранее. В будущем власти штата собираются распространить запрет на мелких торговцев, а затем и на всех граждан.

Учреждения, попавшие в список «крупных производителей пищевых отходов», отныне будут обязаны избавляться от неиспользованных остатков пищи какими-то общественно-полезными путями: либо отдавать их бедным, либо сдавать на утилизацию фермерам производителям биотоплива или компоста.
Власти Массачусетса готовили инфраструктуру для введения запрета на протяжении последних пяти лет, и 80% подпадающих под закон учреждений уже готовы соблюдать запрет. В ходе подготовки многим пришлось изобретать разного рода ухищрения для снижения количества пищевых отходов — например, в столовой Бостонского университета уменьшили размер тарелок и отказались от подносов, чтобы голодные студенты физически не могли унести за один раз больше еды, чем они в состоянии съесть.
В последние годы в США развернулась широкая общественная кампания против уничтожения еды. По данным экологов, американцы выбрасывают около 40% производимого в стране продовольствия, отправляя на помойки более ста миллиардов долларов в год.


Tags: США
Subscribe
promo brenik december 31, 2016 23:09 60
Buy for 100 tokens
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments