?

Log in

No account? Create an account
09.Он же
Brenik brenik
Previous Entry Поделиться Next Entry
До нового года 3 дня - Апельсиновые цукаты


Срезаем с апельсинов «шляпки». Затем срезаем с них кожуру полосками от одной отрезанной «шляпки» к другой. В течение нескольких минут варим корки в кипящей воде, затем сливаем воду и варим ещё раз. Это нужно для того, чтобы избавить их от горечи.


Затем делаем сироп, смешав пополам сахар и воду, и варим в нём корочки около часа.Охлаждаем корки на решётке, чтобы с них стекла лишняя жидкость.Топим шоколад на водяной бане. Окунаем в него цукаты (по желанию можно наполовину либо целиком), выкладываем на пергамент и ждём, когда шоколад снова застынет.

Приятного аппетита!
от Азбуки Вкуса



Читайте также:
Вернуться

promo brenik december 31, 2016 23:09 60
Buy for 100 tokens

надо попробовать...спасибо!!!